红薯咱们都不生疏,那红薯叶咱们了解吗?

2018-09-18 14:57:21 来历:
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修改:落花无声

  这菜原在田间地头十分常见,扔了也不惋惜。后来,经研讨发现,红薯叶所含有的养分成分,比红薯还要足够。其矿物质与维生素的含量均属上乘,胡萝卜素乃至超越胡萝卜的含量,被亚洲蔬菜研讨中心称为“蔬菜皇后”。渐渐的在许多当地掀起一股“红薯叶热”。

  今日逛菜场,正好看到有比较新鲜的红薯叶,就顺手买了一把,话说现在这菜的价格还真不低。回家简略一炒就能够上桌,清新适口养分又足。以下就是这道蒜蓉红薯叶的做法,喜爱的亲们试试看吧~

  详细制作方法

  步:预备食材。红薯叶一把、蒜适量。

  第二步:把红薯洗净,切成段。蒜切末备用。

  第三步:锅中倒入适量的油,油热后放入蒜末煸炒出香味。

  第四步:把红薯叶放入锅中,开大火快速翻炒均匀。

  第五步:撒少量盐、鸡精调味,再次翻炒均匀即可。

  第六步:盛出开动吧。

  多说几句

  这道菜简直没有什么难度,在炒至的时分,大火快炒就能够了。